- آخرین فایل ها
- پرفروشترین فایل ها
- پربازدیدترین فایل ها
بسمه تعالي
پيشگفتار
استمقاله استاندارد تعيين نقطه انجماد شير 3 مورد تائيد قرار گرفته , اينك باستناد بند 1 ماده 3 قانون اصلاحي قوانين و مقررات موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران مصوب بهمنماه 1371 بعنوان استاندارد رسمي ايران منتشر ميگردد .
براي حفظ همگامي و هماهنگي با پيشرفتهاي ملي و جهاني در زمينه صنايع و علوم , استانداردهاي ايران در مواقع لزوم مورد تجديدنظر قرار خواهند گرفت و هرگونه پيشنهادي كه براي اصلاح يا تكميل اين استانداردها برسد در هنگام تجديدنظر در كميسيون فني مربوط مورد توجه واقع خواهد شد .
بنابراين براي مراجعه به استانداردهاي ايران بايد همواره از آخرين چاپ و تجديدنظر آنها استفاده نمود .
در تهيه و تدوين اين استاندارد سعي شده است كه ضمن توجه به شرايط موجود و نيازهاي جامعه حتيالمقدور بين اين استاندارد و استاندارد كشورهاي صنعتي و پيشرفته هماهنگي ايجاد شود .
لذا با بررسي امكانات و مهارتهاي موجود و اجراي آزمايشهاي لازم اين استاندارد با استفاده از منابع زير تهيه گرديده است :
1) ISO 5464: 1987 (E)
2) ISO 707 : Methods of sampling
اندازهگيري نقطه انجماد شير ـ روش ترميستوركريوسكوپ1
* مقدمه*
در اين استاندارد براي اندازهگيري نقطه انجماد شير , از دستگاهي بنام كريوسكوپ مجهز به ترميستور استفاده ميشود كه در آن خنك كردن حمام برودت بوسيله يك كنترل ترموستاتي الكتريكي انجام ميگيرد و ترميستور جايگزين حرارتسنج ( ترمومتر ) جيوهاي در روش هورتوت2 ميگردد .
1 ـ ميدان و دامنه كاربرد
اين استاندارد براي اندازهگيري نقطه انجماد شيرهاي خام , پاستوريزه , استريليزه , UHT هموژنيزه يا استريليزه كامل : كمچرب و پس چرخ بكار ميرود .
محاسبه مقدار آب افزوده شده به شير به لحاظ تغييرات روزانه و فصلي تركيبات شير پيچيده ميباشد كه اثرات اين عوامل در اين استاندارد درنظر گرفته نشده است .
فرآيندهاي حرارتي در خلاء ممكن است بر روي نقطه انجماد شير تاثير بگذارد و نتايج بدست آمده از نمونههائيكه داراي اسيديته بيش از 0/18 گرم اسيد لاكتيك در 100 ميليليتر شير اوليه ميباشند نميتواند قابل استفاده باشد .
2 ـ تعريف
نقطه انجماد شير عبارتست از :
ارزشي است كه براساس روش خاص در اين استاندارد , اندازهگيري شده و برحسب درجه سلسيوس3 بيان ميشود .
3 ـ اصول
در اين روش آزمونه بسرعت تا دماي كمتر از نقطه انجماد سرد شده و سپس با يك ارتعاش مكانيكي برودت تا نقطه انجماد واقعي افزايش مييابد . قرائت صحيح وقتي صورت ميگيرد كه دستگاه قبلا بوسيله دو محلول استاندارد تنظيم شده باشد . در اين شرايط عدد قرائت شده نقطه انجماد شير را برحسب سلسيوس نشان ميدهد .
4 ـ وسائل و مواد مورد نياز
يادآوري : اجزاء كريوسكوپ ترميستوري مخصوص روش استاندارد بينالمللي معمولا براي مدت معيني مورد استفاده قرار ميگيرد . اين روش سازندگان را قادر ميسازد كه يك سيستم كامل براي استاندارد ويژه حاضر بسازند و استفاده كنندگان نيز ميتوانند كنترل لازم را بعمل آورند . براي اين وسيله اندازهگيري , روش فعلي عبارتست از استفاده از يك پل وتستون با گالوانومتر و اندازهگيري عددي يا ديجيتال بوسيله ولتمتر .
4 ـ 1 ـ كريوسكوپ
عبارتست از يك حمام كه بوسيله يك سيستم مجهز به ترموستات بصورت كنترل شده سرد ميشود و يك پروب مجهز به ترمومتر با يك مدار پيوسته و گالوانومتر يا قرائت كننده , يك ميله بهمزن نمونه و يك سيستم براي ايجاد شروع انجماد , همراه با لولههاي حاوي نمونهها .
4 ـ 1 ـ 1 ـ حمام سرد كننده : دو نمونه از اين نوع حمامها ميتواند مورد استفاده قرار گيرد .
يادآوري ـ مايع مناسب سرد كننده محلول آبي است كه داراي غلظت 33 درصد ( حجم به حجم ) تهيه شده از اتان دياول4 ( اتيلن گليكول ) ميباشد .
4 ـ 1 ـ 1 ـ 1 ـ نوع غوطهوري
اين قسمت شامل يك حمام كاملا عايقبندي شده حاوي يك مايع خنك كننده مناسب است كه بهم زده ميشود بنحويكه اختلاف درجه حرارت در نقطه نامشخص مايع از 0/2 ºC تجاوز ننمايد .
درجه حرارت مايع نبايستي بيش از ± 0/5 ºC با آنچه كه سازنده معين كرده اختلاف داشته باشد .
حائز اهميت است كه مايع داخل حمام سرد كننده در يك سطح ثابتي قرار گيرد .
سطح نمونه محل لوله حاوي شير بايد پائينتر از سطح مايع خنك كننده باشد .
4 ـ 1 ـ 1 ـ 2 ـ نوع جريان
در اين سيستم يك جريان مداوم از مايع خنك كننده در اطراف لوله حاوي نمونه چرخش پيدا ميكند , نوسان درجه حرارت مايع نبايستي بيش از± 0/5ºC از مقداري كه سازنده معين كرده تجاوز نمايد .
4 ـ 1 ـ 2 ـ ترميستور و مدار همراه5
ترميستور از جنس پروب شيشهاي با قطري حداكثر برابر 1/8±0/2 ميليمتر ميباشد . زمان ثابت ترميستور كمتر از 2 ثانيه و مقدار6 بايد بالا باشد .
يادآوري : مشخصات مقاومت حرارتي ترميستور را براساس رابطه زير تعريف ميكند :
در اين رابطه : T درجه حرارت برحسب كلوين ميباشد .
ولتاژ مورد استفاده و شدت جريان بايستي به ترتيبي باشد كه حرارت ترميستور به اندازه ºC 0/005 از ميزان 0/512 ºC- تجاوز ننمايد . حداكثر تغييرات مقاومت بايستي ±5درصد باشد .
وقتيكه پروب در كريوسكوپ در حالت كاري قرار دارد , حد نهائي قسمت شيشهاي بايد داخل محور لوله حاوي نمونه باشد و در m.m 44/6±1 زير قسمت فوقاني لوله قرار داشته باشد .
بديهي است جهت استقرار كريوسكوپ محل مناسبي درنظر گرفته شود تا پروب در وضعيت مطلوبي قرار داشته باشد .
4 ـ 1 ـ 3 ـ اندازهگيري و وسيله قرائت
4 ـ 1 ـ 3 ـ 1 ـ اساس اندازهگيري
وسيله مورد استفاده براساس يافتن نقطه انجماد در منحني مربوطه عمل ميكند و اين سطحي از منحني است كه درجه حرارت بمدت 20 ثانيه با تغييرات ºC ±0/001 ثابت باقي ميماند .
وسائلي براي عمليات دستي يا اتوماتيك وجود دارد .
4 ـ 1 ـ 3 ـ 2 ـ عمليات دستي
مقاومت ترميستور بوسيله پل وتستون يا ابزار مشابه متعادل ميگردد , با استفاده از رزسيستورهاي مقاوم با كيفيت بالا كه تحمل آن از 10 درصد بيشتر نبوده و همچنين ضرب حرارتي آن از -5 Cº-1 10*2 بيشتر نباشد .
مقاومت متغير خروج از حالت خطي در تمام طيف تغيير نبايد از 0/3 درصد مقدار ماكزيمم آن تجاوز نمايد . وسائلي براي تنظيم رزسيستورها براي مقاصد تنظيم وجود دارد .
صفحه اندازهگيري بايستي با فواصلي كه از ºC 0/001 بيشتر نباشد مدرج شده باشد .
4 ـ 1 ـ 3 ـ 3 ـ عمليات اتوماتيك
وسيله قرائت بايد قادر به تأمين ثبت تفاوتهاي حداقل 0/001 درجه سانتيگراد بيشتر نباشد .
4 ـ 1 ـ 4 ـ وسيله به هم زن سيمي
يك سيم7 از جنس فلز به ابعاد 1 تا 1/5 ميليمتر كه در داخل شير قرار گرفته و براي بهم زدن آزمونه بكار ميرود . بهم زن بايستي بصورت عمودي و قسمت انتهائي يا نوك آن با نوك ترميستور در يك سطح قرار گرفته باشد . ميزان نوسان در حدود 1/5 ميليمتر در وضعيت بالا مجاز بوده ولي در هيچ صورتي نبايستي از اين مقدار تجاوز نمايد . سيم بايستي بصورت افقي با نوسان كافي ( معمولا حدود 15 ميليمتر ) حركت نموده كه اطمينان از يكنواختي درجه حرارت در داخل نمونه را در طول اندازهگيري تامين نمايد .
4 ـ 1 ـ 5 ـ وسيله شروع كننده انجماد
وسيله مزبور ميتواند هر وسيلهاي باشد كه هنگام كار بصورت لحظهاي نقطه انجماد نمونه را به حدود نقطه انجماد آزمونه برساند .
سيم بهم زن ميتواند براي اين منظور مورد استفاده قرار گيرد . يك روش عبارتست از افزايش نوسان ارتعاشي براي مدت 1 تا 2 ثانيه بطوريكه سيم بهم زن به ديواره لوله حاوي نمونه تماس پيدا نمايد .
برچسب ها: انجماد شیر انجماد شیر مادر نقطه انجماد شیر دمای انجماد شیر درجه انجماد شیر نقطه انجماد شیر خام آزمایش نقطه انجماد شیر محدوده نقطه انجماد شیر نقطه ی انجماد شیر نقطه انجماد شير دماي انجماد شير شيرين شيرين رضا شيرين سيف النصر شيرين عادل شيرين نوبهاري شيرين عبد الوهاب شيرين وحسام حبيب شيرين وجدي شيريني كشمشي شيرين بيان شيرين رضا وزوجها شيرين رضا 2016 شيرين رضا وابنتها شيرين رضا عمرو دياب شيرين رضا واحمد الفيشاوى شيرين رضا انستقرام شيراز شيرازي شيراز ايران شيراز تخفيف شيرازي قطط شيراز تراول شيراز عايش معايا شيراز قمرة كلمات شيراز قمرة شيراز بشري شيري عادل شيري عادل انستقرام شيري عادل مسلمة ام مسيحية شيري عادل مسيحية شيرى عادل وزوجها شيرى عادل فيس بوك شيري عادل السيرة الذاتية شيرى عادل بعد الرجيم شيرى عادل Facebook شيري عادل محمد امام شيرين سيف النصر 2016 شيرين سيف النصر وزوجها السعودي شيرين سيف النصر بعد التجميل شيرين سيف النصر انستقرام شيرين سيف النصر وحسين سالم شيرين سيف النصر وزوجها شيرين سيف النصر 2014 شيرين سيف النصر 2013 شيرين سيف النصر فيس بوك شيريهان شيريهان 2016 شيريهان 2013 شريهان ابو الحسن شريهان فوازير رمضان شريهان و علاء مبارك شيريهان تويتر شيريهان خورشيد شريهان وزوجها شيريهان مرض شير شيرين عبد الوهاب اغاني شيرين عبد الوهاب Mp3 شيرين عبد الوهاب وزوجها شيرين عبد الوهاب بانيت شيرين عبد الوهاب على بالي شيرين عبد الوهاب مشاعر شيرين عبد الوهاب قبل وبعد شيرين عبد الوهاب كده شيرين عبد الوهاب وحسام حبيب شيرين وحسام حبيب كل ما اغني شيرين وحسام حبيب Mp3 شيرين وحسام حبيب كلماتدانلود سوالات مواد حیطه تخصصی آموزش و پرورش
حجم:43414KB | بازدید :120
دانلود سوالات مواد حیطه تخصصی آموزش و پرورش آزمون استخدامی سال 1402 شامل تمامی سوالات راهنمای معلمی دانلود سوالات مواد حیطه تخصصی آموزش و پرورش شامل موارد زیر می باشد: راهنمای معلم قرآن پایه اول تا ششم راهنمای معلم هدیههای آسمانی پایه سوم راهنمای معلم...
دانلود سوالات راهنمای معلم آزمون استخدامی آموزش و پرورش ۱۴۰۲
حجم:43406KB | بازدید :122
دانلود بسته سوالات راهنمای معلم مفاهیم پایه متون و روش های یاددهی آزمون استخدامی آموزش و پرورش ۱۴۰۲ با بیش از ۵۰۰ سوال با پاسخ + تمام دروس دانلود سوالات راهنمای معلم آزمون استخدامی آموزش و پرورش ۱۴۰۲ دانلود بسته سوالات راهنمای معلم آزمون استخدامی آموزش و...
سوالات مفاهیم پایه متون و روش های یاددهی آزمون آموزش و پرورش
حجم:43406KB | بازدید :125
دانلود بسته سوالات مفاهیم پایه متون و روش های یاددهی آزمون استخدامی آموزش و پرورش 1402 با بیش از 500 سوال با پاسخ + سوالات حیطه تخصصی + سوالات راهنمای معلم تمام دروس سوالات مفاهیم پایه متون و روش های یاددهی آزمون آموزش و پرورش + دانلود بسته سوالات مفاهیم پایه متون و روش های...
سوالات مفاهیم پایه متون و روش های یاددهی دوره ابتدایی
حجم:43406KB | بازدید :152
دانلود سوالات مفاهیم پایه متون و روش های یاددهی دوره ابتدایی آزمون استخدامی آموزش و پرورش ۱۴۰۲ با بیش از ۵۰۰ سوال با پاسخ شامل تمام دروس سوالات مفاهیم پایه متون و روش های یاددهی دوره ابتدایی 1402 -سوالات کتاب راهنمای معلم - دانلود سوالات منابع حیطه...
حجم:38267KB | بازدید :5700
دانلود جزوه جنین شناسی عمومی این فایل در سایت های دیگر با قیمت های بالاتری به فروش می رسد. فایل ورد قابل ویرایش قسمتی از متن سلولهای زایای ابتدایی (پریموردیال) تکامل با لقاح آغاز می شود. لقاح روندی است که طی آن گامت مرد( اسپرم ) و گامت زن (اووسیت) با هم یکی می...
حجم:30962KB | بازدید :243
سوالات آزمون راهبران آموزشی این بسته ویژه، کامل ترین و جامع ترین بسته جهت استفاده تمامی کارمندان اموزش و پرورش و سایر ارگان های دولتی و غیر دولتی، در سوالات آزمون راهبران آموزشی محتویات بسته نمونه سوالات آزمون راهبران آموزشی : پکیچ سوالات ارزشیابی...
سوالات حیطه تخصصی دبیر انگلیسی استخدامی آموزش و پرورش 1402
حجم:30444KB | بازدید :15
دانلود کاملترین و بینظیرترین سوالات حیطه تخصصی دبیر انگلیسی استخدامی آموزش و پرورش 1402 + سوالات راهنمای معلم زبان انگلیسی تمامی پایه ها با پاسخنامه + منابع رایگان آزمون استخدامی دبیری زبان انگلیسی + اصل سوالات 1402 سوالات حیطه تخصصی دبیر انگلیسی استخدامی آموزش و پرورش 1402...
نمونه سوالات ضمن خدمت ارتقاء مهارت های مدیران مدارس
حجم:25031KB | بازدید :3669
نمونه سوالات ضمن خدمت ارتقاء مهارت های مدیران مدارس با فرمت ورد و قابل ویرایش و پی دی اف و آپدیت روزانه منابع آزمون و سوالات پرتکرار قبولی ۱۰۰درصد را ما تضمین میکنیم. کاملترین فایل در مورد دانلود نمونه سوالات ضمن خدمت ارتقاء مهارت های مدیران مدارس جزوه کامل...